Все о клубах

Ночные клубы России и СНГ / Москва

Nooning Restaurant&Bar

Адрес: Саввинская набережная, 12
Тел.: + 7 (495) 664 28 80
FC/DC
Сайт: http://nooningrestaurant.ru/

Проект Nooning создан лондонской командой с уникальным опытом работы в России. В её портфолио входят такие клубы Лондона, как Movida, The Mayfair Club, Tantra, Maddox, Fifty St James, Opium, Hedges & Butler, The Cuckoo Club, совместные проекты с московскими промо-командами и клубами: Goro Project (Дягилев), Zeppelin, First и другими. На Лазурном Берегу команда работала с VIP Room, Nikki Beach, Jimmy’z и Baoli.

В Nooning’е играют acid jazz, soul, blues, disco. Постоянные резиденты Nooning Bar&Restorant — известные столичные ди-джеи Stas Modnik и Nina Kravitz.

Атмосфера и дизайн ресторана созданы талантливым архитектором Марией Жуковой, идеологом таких московских заведений как «Джельсомино», «Друзья» и «Облака». Пространство поделено на две зоны — нижний и верхний этажи. На нижнем этаже располагаются банкетные залы с караоке. Верхний этаж поделен на два уровня — ресторанная зона, в которой находится бар, а так же VIP lounge и балкон, на котором также располагаются столики. Уровни связаны между собой подвешенной в пространстве музыкальной сценой.

Ответственный за бар Nooning’а известнейший миксолог Алексей Мочнов — один из ведущих барменов России. Алексей Мочнов — представитель World Flair Association, многократный призер мировых чемпионатов (WFA, IBA, FBA), чемпион Европы по версии «Roadhouse World Flair», чемпион России среди барменов.

Отличительная особенность меню ресторана — гастрономический минимализм. Шеф-повар Саид Фадли предлагает посетителям изысканный террин из овощей с томатным мороженым, крем-суп из каштанов и грибов порчини, чилийский сибас, в медовой глазури, а на десерт — крем из маракуйи с муссом из манго и кокоса.